買當令蔬菜水果

台灣蔬菜水果多樣是一大優點，而且常有部分季節性蔬果會便宜到不買都覺得可惜的價位，當季蔬菜水果不但質優而且便宜，又容易買到，隨著季節的替換，更換餐桌的蔬果，也是省心的飲食原則。

蔬菜水果應有其合理的價格，然而台灣常常會出現因為滯銷而大落價到不敷成本的景況。所有高價蔬果，最終都會引來農民搶種，然後價格就會在一定時間後開始走跌，比較慘的連採收的工錢也無法支付。

品相普通的日本甜柿

連在傳統市場工作的朋友，看到蔬果的價位跌到過低，都會為農民從不捨變為生氣，不解為何農民老是要一窩蜂搶種，讓自己辛苦栽培的蔬果，因為供過於求而慘跌，讓自己的勞動換不到合理的價格。甚至還說應該要限制農民對於特定蔬果的栽培面積，我不認為限制面積是好事的，但是公開栽種面積，和教育農民避免供過於求的情形，是必要的。

現在是甜柿的採收季節，甜柿的價格比以往平價，不妨多多品嚐，當甜柿還很硬時，甜度很底，要等甜柿微軟時，甜度才會明顯出現，也有些人愛吃放到很軟很甜的甜柿，再拿湯匙挖來吃。


買當令蔬菜水果，是為自己好，不要存著是在幫助人的心態。

用廉價買物，千萬不要美化成善舉。