紫雲膏

已經忘了什麼時候就開始想要做紫雲膏，現在終於完成了。

芝麻油浸泡紫草及當歸在玻璃瓶裡將近二個月，夠久了吧。

在煮的時候火候沒控制好，即使已用最小的瓦斯火，在芝麻油開始冒泡時，應該要先關火一下，才不會使溫度升太高，以致出現一絲焦味。除了焦味，算是成功了。
或者下次在煮的時候，使用有柄的鍋，一旦溫度太高，就拿離瓦斯爐遠一點好控制溫度。

在過濾藥渣時，是拿可過濾咖啡渣的沖泡杯來用。

紫雲膏配方各家不同
我是用
紫草：當歸：蜂臘：芝麻油＝１：１：１：１０

因為浸泡後，紫草和當歸會吸不少油，所以在加蜂臘時，少加一些。

紫雲膏