夏飲：蜂蜜漬檸檬

夏天，不管是泡個蜜茶、檸檬水、蜂蜜檸檬水都是很好的消暑飲料，不僅天然，有營養又美容，也十分容易準備。

後來，知道原來可以用蜂蜜來漬檸檬，隔一週再泡成飲品，蜂蜜和檸檬都是手邊既有的材料，有新的吃法當然要試一下，所以這也是屬於我的第一次，很多很平凡的東西都能帶來”新鮮意”。

蜂蜜，為了不買到假貨，之前特地跑去跟蜂農買，不買份量不多但包裝很美的蜂蜜，而是最經濟實惠型的５斤裝（３０００克），走的時候連紙袋都不拿，直接用手提著罐子，真的不需要表面好看的東西。

蜂蜜漬檸檬

蜂蜜漬檸檬

使用的玻璃罐是原來裝咖啡粉的罐子，這種玻璃罐子有留下很多個，被使用在各種不同的用途，尤其適合用來裝食物。因為咖啡粉本身是食物又怕潮，廠商的玻璃罐當然要符合可以放食物又密封的標準，使用這種玻璃罐，不僅省錢而且很放心。

這次只切了一顆檸檬，放入約４００－５００克的蜂蜜，足以覆蓋檸檬片。

蜂蜜漬檸檬放了一星期後泡來喝，味道真的不太一樣，但覺得並不比使用新鮮的蜂蜜檸檬好喝耶。