睡覺前看一下食物是否有保存好

自己料理食物的好處是，可以省錢、符合自己的口味、比較安全乾淨些。主要的缺點就是麻煩，還有可能要多花時間，說可能是因為如果吃得很簡單，又多用點心，其實可以很快就解決一餐，除非要吃比較多道菜或是比較費時的料理。

常吃自己做的簡單料理，長期下來，口味變得比較清淡，有次吃外頭的魯肉飯覺得實在鹹膩得可以，差點吃不下。

理論上，自己煮是比較省，因為同樣的食材，別人煮給你吃當然要賺取工錢和利潤，還要付租金、設備等等開銷。

為了以上的好處，我漸漸地自己料理三餐變多了，但是一直有一個很大的問題，三不五時需要倒掉浪費一些食物，少則損失幾元，多則幾十元或上百元，常常每隔一段時間清理冰箱，都可以清出一、二袋過期的食物。像前幾天煮地瓜湯，但只吃了一次，又放到忘了它的存在，夏日食物又壞得快，隔天想起地瓜湯時，已經發酸了。

不管是還沒煮的食物或是已經料理好的，總是會因為不經心而不斷地浪費食物，為了改善這個現象，因此，要培養一個新習慣：每晚睡覺前看一下食物是否有保存好。

這樣可以減少忘記保存食物而浪費的情形。