利用拍賣網賣掉用不到的東西

昨天在拍賣網站賣掉二個物品，覺得相當開心。雖然，金額不多，但減少生活空間中用不到的物品，一直是個持續中的計畫，所以也是一個小小的進展，任何遠大的目標或成就，都是一小步一小步累積成的。

東西買了，一定有它當初之所以買的理由，但時間一過，有些東西竟是過了好多年，從來沒有用過，還能用還想用的，就拿出來用，然後用完丟掉。對於那些真的用不完或是不想用的東西，拿到拍賣網站拍賣是一個不錯的方式，雖然有時不免要蝕點價、虧點錢，但總比放著不處理來得好，除非放愈久可以變更值錢的古董。

玩拍賣的一個缺點之一是你會不知不覺浪費很多時間，像我就常這樣，尤其是以前比較常玩拍賣時，有時為了等待回應，有時隨便逛逛，一不小心就過了一、二個小時，甚至更久。

個人賣家在玩拍賣時避免浪費時間的幾點建議：

1. 限定自己一旦沒什麼要處理的，就把網站關掉，禁止在拍賣網站上亂逛；
2. 設定自己只在一天中固定時間上去看幾次，避免常常想連到網站上去看；甚至現在拍賣網站都會email通知拍賣的情形，沒事，根本就可以放著不管。
3. 在關於我或物品說明中表明，只在自己方便的固定時間寄貨，避免搞得自己神經緊張；
4. 不要為了等待回應或等待其他相關事宜而心神不寧，做完該做的事，就忙別的事，時間到了，一切自然會成。

夏飲：蜂蜜漬檸檬

夏天，不管是泡個蜜茶、檸檬水、蜂蜜檸檬水都是很好的消暑飲料，不僅天然，有營養又美容，也十分容易準備。

後來，知道原來可以用蜂蜜來漬檸檬，隔一週再泡成飲品，蜂蜜和檸檬都是手邊既有的材料，有新的吃法當然要試一下，所以這也是屬於我的第一次，很多很平凡的東西都能帶來”新鮮意”。

蜂蜜，為了不買到假貨，之前特地跑去跟蜂農買，不買份量不多但包裝很美的蜂蜜，而是最經濟實惠型的５斤裝（３０００克），走的時候連紙袋都不拿，直接用手提著罐子，真的不需要表面好看的東西。

蜂蜜漬檸檬

蜂蜜漬檸檬

使用的玻璃罐是原來裝咖啡粉的罐子，這種玻璃罐子有留下很多個，被使用在各種不同的用途，尤其適合用來裝食物。因為咖啡粉本身是食物又怕潮，廠商的玻璃罐當然要符合可以放食物又密封的標準，使用這種玻璃罐，不僅省錢而且很放心。

這次只切了一顆檸檬，放入約４００－５００克的蜂蜜，足以覆蓋檸檬片。

蜂蜜漬檸檬放了一星期後泡來喝，味道真的不太一樣，但覺得並不比使用新鮮的蜂蜜檸檬好喝耶。

紅酒燉牛肉

因為前幾天開了一瓶紅酒，忽然就想到可以用來做紅酒燉牛肉。

夏日午後雷陣雨，雖然讓天氣涼爽些，為了買牛肉剛好遇雨不停，等了好些時候，還是有雨，只好趁雨小時，淋雨回家。明知天空陰沈沈地要下雨了，為什麼不帶雨具出門？弄得自己狼狽。回家時，想著自己的狼狽，又想到”狼狽”這二字，狼＋狽，不是好東西，也做不出好事，要避開狼、狽之徒。就算你是一隻狼或一隻狽，只要不和其他狼、狽在一起，也成不了什麼壞事，不至於太糟糕。

在網路上參考其他人的食譜，牽就於手邊的材料，做法上都有些出入。

１．牛肉400g切塊放入鍋裏，再將一顆洋葱、一條紅蘿蔔切塊放在上面；
２．蒜頭切碎加入，並加入黑胡椒；
３．倒入紅酒約１５０ml，覆上保鮮膜，放冷藏一晚；
４．拿出牛肉在平底鍋上煎，再煎洋怱、紅蘿蔔；
５．放入原來浸紅酒的鍋中，加上水或紅酒，直到整個材料覆蓋住，大火煮滾後，小火煮３０分鐘，起鍋前再灑上適量鹽巴。

紅酒燉牛肉

紅酒燉牛肉

雖然沒有去血水的步驟，紅酒掩去了牛肉的腥味，在大火煮時，撈起浮浨。

這是我第一次做紅酒燉牛肉，但還不錯吃。比想像中簡單的一道主菜。
即使沒有加入一些西方香料，喜歡的黑胡椒分量多一些，還是很優。

習慣了用醬油，一直想著是不是該放點醬油，最後沒放醬油，幸好。

酒香四溢，好久沒吃西餐了。簡單做個味噌湯，一樣是手邊有什麼就做什麼。

小盆栽蔬菜：青江菜

這些小盆栽盆器本來是幾年前玩種子盆栽時所買的，大一點的瓷盆則是一次去逛中興新村時所買的台灣阿嫲蘭花盆栽，那白巧的蘭花，可以維持一段時間。

小盆栽蔬菜：青江菜

最近不知該在這些空置的盆器種些什麼，也比較沒時間沒心力做一些額外的事，所以簡單地把手邊的蔬菜種子再灑上去，反正這些蔬菜種子也用不完。

種子是同時直播的，但因為種子數量和盆器大小以及土壤肥沃的程度各異，因此每顆青江菜長得大小有異，而且受限於環境，即使再多種一段時間，也不會再長大多少了。

小盆栽蔬菜：青江菜

青江菜和小白菜一樣好種，直接將種子灑在土壤上，澆上一些水，保持土壤濕潤，很快就能發芽成長，發芽率也高。一直到這種半大不小的狀況，通常也沒有病蟲害，如果要吃的話也很嫩，只是要很多株才夠，不然真的只能塞牙縫，煮麵或泡麵時，放上這些蔬菜是個不錯的方式。

睡覺前看一下食物是否有保存好

自己料理食物的好處是，可以省錢、符合自己的口味、比較安全乾淨些。主要的缺點就是麻煩，還有可能要多花時間，說可能是因為如果吃得很簡單，又多用點心，其實可以很快就解決一餐，除非要吃比較多道菜或是比較費時的料理。

常吃自己做的簡單料理，長期下來，口味變得比較清淡，有次吃外頭的魯肉飯覺得實在鹹膩得可以，差點吃不下。

理論上，自己煮是比較省，因為同樣的食材，別人煮給你吃當然要賺取工錢和利潤，還要付租金、設備等等開銷。

為了以上的好處，我漸漸地自己料理三餐變多了，但是一直有一個很大的問題，三不五時需要倒掉浪費一些食物，少則損失幾元，多則幾十元或上百元，常常每隔一段時間清理冰箱，都可以清出一、二袋過期的食物。像前幾天煮地瓜湯，但只吃了一次，又放到忘了它的存在，夏日食物又壞得快，隔天想起地瓜湯時，已經發酸了。

不管是還沒煮的食物或是已經料理好的，總是會因為不經心而不斷地浪費食物，為了改善這個現象，因此，要培養一個新習慣：每晚睡覺前看一下食物是否有保存好。

這樣可以減少忘記保存食物而浪費的情形。

今年上半年持續減少的物品

減少物品是簡單生活很重要的一環，留出空間，不是為了再度裝載其他東西，空間本身就是一種價值。

經過前幾年比較大量地減少物品，現在減少的速度和數量就比較少了，不像以前可以一年有上百件物品，但還是在持續進行中，還是有些東西還捨不得，還不知如何處理，還覺得可能會用到，還沒辦法那麼快出清，還無法做決定。

這些減少的東西一般都有三年以上的歷史，那種一、二年內購買來用的，就不記入，因為那是日常生活中本來就會增增減減的東西。

今年上半年持續減少的物品：

1. 衣物類：１２件
2. 耳機麥克風：１件
3. 一些陳年收據、憑單：算一份
4. 講義：三份，至少幾十張算一份
5. 布簾：一掛
6. 旅行箱：一個
7. 鬧鐘：一個

一共２０件物品，已經不復存在我的生活空間中。

目前佔據生活空間中，書籍很明顯佔了不少空間，一共有二個大書櫃，和４個小書櫃，所以光是書籍就很有得清了，以前除了把二百多本書送去資源回收外，其他拍賣的並不多，因為不想賣書，書籍算是比較還沒清理的一塊。心態上慢慢轉變，讓電子書取代書本，目前看的書也是電子書居多，當然有些書還是用紙類會比較好。也一直在期待亞馬遜新一代的kindle。

未來要減少一半的書，並把二個舊書櫃丟棄。

台灣工藝研究發展中心改新面貌

在草屯的台灣工藝研究發展中心，這幾年來增加了幾個新的展館，停車場也建好了，整體變得更有規模，及更有可見性，假日時遊客也多，但館方依然維持５點就關門了，即使夏季熱天又黑得晚，５點後遊客只能在外逛，應該要考慮夏季假日延長時間。

要利用工藝或手工藝或文化創意維生是一件很難的事，要過好生活更難，不是沒有，只是太少人做得到。

台灣這幾年工藝產業做得最成功的應該算是霹靂布袋戲，很在地，很local，從不自吹高雅格調，更不會老是開口要補助。一個布袋戲做到這種局面，真的是很了不起。

在工藝研究所，除了有免費展覽可看，也可散散步，看看手工藝者的創意產品，如果看到喜歡的東西，別忘了買個一、二件帶走，中心也有一些簡單的Diy可體驗，現在多了餐飲部分，也就是說待上一天半天都不是問題。

工藝研究所也提供小孩子的夏令營活動，還有各種手工藝的研習課程，這些研習收費都不高，所以很多想學手工藝的人都從四面八方而來。至今，沒機會參加研習，只有聽演講，在演講中通常學不到技藝，但可以藉由演講者的經驗分享把眼界放寛，得到一些新知也很好。

第一次中暑

我居然也中暑了，胸悶、想吐、站不住覺得想暈倒、冒汗，以上是我的症狀。這是第一次中暑，以前從來沒有過。應該算是輕度的，除了前一小時必須躺著，多補充水分，多休息就好多了，

這次中暑還是在室內發生，並非受到室外的太陽直射。現在才７月初，未來還有得熱，一定要特別注意溫度和水分的補充。

這幾天天氣很熱，真的也許只要多熱一點點或是多持續幾天，很多生物是受不了的，甚至整個生態都會起大變化。

人類的慾望無窮，稍微克制一下吧。

凡事勿捨近求遠

很明顯的，大家當然都不會捨近求遠，但事實上，並非如此，因為比較之前中間有一個闗卡：你如何發現同樣事物的遠與近。

如果，一直把心放在遠處，你如何看到近處的景？每個人都只有一個心，一雙眼，如果心在遠方，眼也看遠方，怎麼發現近處的好？

在你身邊周圍一定有很多值得你去發現的地方，但因為種種因素你始終未曾注意或多放一些心思，可能是一個小景、一個小攤、一個值得你多一點時間交往的人、一個你從不知道去好好利用的公共設施、一個可以給你生活方便的小智慧。

終於有虎尾蘭了

想要養虎尾蘭已經很久了，至少也超過一年了，自從覺得室內空氣不好，嚴重到想要更改一下環境，這幾年也做了功課，找出合適的室內植物並去園藝坊購買，種過大岩桐、馬拉巴栗和種子盆栽及石蓮花，除了石蓮花被移到室外，其餘的目前都沒了。

自從知道虎尾蘭對室內空氣很好，就一直想要試試看，但並沒有去買，因為之前的室內植物其實我覺得沒什麼效果，當然也有可能是種太少旳關係。

今天去騎單車時，看到有戶人家正在清理環境，我就問她旁邊的一小群虎尾蘭是不是她的，她回說是啊，我就又問她能不能給我一些來種，她欣然同意，終於有虎尾蘭了。我通常開口要求時，都會反過來想，如果我是對方，我一定會同意，才會問出口，畢竟己所不欲，勿施於人。而且我一樣是很怕被人拒絕的。感謝她送了我五棵虎尾蘭。

鄰居送的虎尾蘭

凡事可以迅速完成是件好事。但是很多不很急的事，真的就不急，只要放在心裡久了，一切真的就水到渠成，自然而然不費吹灰之力。

有時心中想著要做出什麼東西來，也許想法還不完整，畫出來的東西完全不實際，但只要心中的確放著這些想法，有天問題就會忽然靈光一閃地解決了。有時可能要幾天，有時幾個月，也有超過一年的，但這種方式我親身體驗過好多次。真的是：心想事成！