青江菜苗

這些青江菜苗是疏苗下來的，因為種的很密，當初直播的時候並不會刻意一顆一顆種子去分播，所以都會密密麻麻，只要可以直播的菜，大概都是這樣隨性地播種。

許多容易種的青菜，可以自己從種子開始種，這些小菜苗吃起來可能只值５元，但若是真的花錢買菜苗來種，一小棵也要２、３元，幾十棵下來，要花不少錢。

以前比較常買小苗種的時候，常常看到有些人都一整排或一整盤的培養盤買去種，我常想一棵菜長大也賣不了多少錢，還要後續的照顧和肥料或農藥，還不一定能收成或是吃完或賣光，或許只能說自己種的比較安心和可口吧。

要不是真的親手種過，還會一直認為長不大、長不好的青菜是應該要直接丟掉的。

因為沒有農藥，肥料也少，再加上面積不大，因此種的東西都很難碩大肥美，就是吃起來比較心安也很可口。

而且若非自己種，大概都吃不到這種青江菜苗，這種搞工又沒什麼分量的菜，外頭不會有人賣。青江菜小的時候，葉梗還是很細，稍稍燙一下就可以吃了。

那些葉上的小洞，可能是蝸牛的傑作，前天為了菜菜殺了一隻蝸牛。