這應該是第一次做黑豆漿吧!做個記錄。
以前在士林捷運站旁,常常買黑豆漿當早餐喝,後來多年都沒再喝過黑豆漿了。黑豆漿比較少人賣,價格也貴一點點。
前次去食品材料行買黃豆時,還買了綠豆、紅豆、薏仁,這些都是原先就預定要買的,看到一旁的黑豆,就順手也拿了一包。買10包以上,老闆也是不打折的,價格很硬。而且漲價後,就算原物料回跌,價格還是不降,因為用量比以前多,所以開始在乎價格。
黑豆漿的作法,完全比照一般豆漿的作法。
開始在網路找起黑豆的料理,下次來試試別的。
偶爾試試不同的食物,是一種平衡,一種生活,一種學習與發現。
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