2013年2月21日 星期四

開了幾年卻無好評的牛肉麵店

天氣冷,風又大,去了一家沒去過的牛肉麵店吃一碗紅燒牛肉麵。

對之很失望,可是如果沒吃過要怎麼確定以後再也不來?
知道這家店是因為去年想找附近有沒有什麼好吃的店,所以大致有記下一些,想有時間時去吃看看,因為在網路上看到那種屬於店家自我推薦的文,所以留有印象。

有些店如果是做那種過路客也就罷了,要是也需要附近的居民來消費就真的要顧一下質量,不要讓客人來了一次就再也不來。

這家店的牛肉麵,因為點的是小碗,所以真的小了一點,湯頭還可以,麵條好,但是配的青菜真的很差,只撿便宜的菜來配,不管合不合口味,而且現在這時候的青菜非常便宜,這點我十分肯定,還為了省錢配不合的菜。重點是牛肉很少,切得很薄,二片才抵別人普通的一片,若是和別家厚切的比,那要4片才能抵人家一塊。以這種量來看的話,真的太少,畢竟自己也煮過牛肉,感覺很不值。難怪在接近用餐時間,從點餐到吃完,都不見其他客人,吃過一次以後不會再光顧。

這家店網路上,店家也Po了很多個網站,所以要找到也不難,但開了幾年,很奇怪的是沒有一個食客寫過一篇好評,我也不想對著他們店名給負評,也不可能給好評。

這次經驗可知,要是一家店開了好一陣子了,網路上除了店家自己的廣告之外,很難找到什麼好評的話,這種店就不用去了,去了只有失望。

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