第一次切椰子、生吃椰子肉

上個月才下定決心要學會切全雞，看網路上的教學影片，雖然切法有不同，但只要掌握在關節處下刀，及刀的使勁處，對一般人來說就行了，不像職業的要求快又好，比以為的要簡單的多，以後就不怕處理全雞，不過現在還是不敢殺雞，也不想殺雞。

第一次自己切椰子，其實用的刀法和切雞是一樣的，切的時候一直提醒要多小心，菜刀切出開口後，再用小水果刀鑽出一個洞。不像賣椰子的那麼專業，但至少能切開。

後來又剖開椰子取新鮮椰子肉生吃，這比較難一點，白白的椰子肉蠻香的，本來想打汁，後來覺得當天勞動太多，就直接用湯匙挖下吃了，原味沒有任何佐料。在剖的過程中，把一旁的大湯碗震到地上碎了。

多多動手，很多小問題可以觸類旁通，至少簡單的事可以自己處理。

上次配眼鏡時，服務小姐聽到我自己用力調整舊眼鏡等等diy的事，她有點驚訝我都自己來，當時有些客人拿眼鏡來調整，因為有自己調整的經驗，看著服務小姐調整眼鏡的做法，明白了當時的不足處，以後自己調整會更容易。有些很枝微末節的事，自己動手會比較合適，眼鏡行不一定能真實明白戴眼鏡的感受，有時一忙也不可能花太多時間做服務。


這個部分也是戴了十多年眼鏡才得到的，原來發現眼鏡戴起來怪怪時，動手調一下就會好很多，不用心一輩子也不會發現。

配的眼鏡雖然不是高價位，和其他東西比，真的不便宜，不過就是塑膠，配得不好，臉書社團推薦去的，想不到又是一個坑。是２０１５年遇到的大坑之一。

自己動手後，生活會簡單些，就算請專家處理，也能看出處理的夠不夠專業。