春韭正當時

到底秋菘春韭是如何的好滋味，早就想知道，幾次特意去買也沒嚐出太大不同。

因為小農和小販賣的是新鮮好滋味，所以常買

賣青菜的小販喊我看看要不要買青菜，這小販其實喊過我多次，但都剛好不缺青菜，這日她賣的菜中有韭菜，特別細嫩，尤其現在正春天，就再嚐嚐有何不同吧。想到這般細嫩的韭菜並不多見，只有小農或小販才會不定時有，因為太細嫩的青菜總是沒份量，而且費工，買家又不願多出點價，大賣場一般是不會有的，這是市場的問題，好東西總是量少，可是細嫩青菜沒什麼重量，單以台斤去算，消費者會嫌貴。

1. 春韭之味，清香如花粉，聞了又聞，還是覺得不太相信，用花粉形容有點怪異，想不出更好的形容詞，真的是花般滋味。
2. 汆燙後，本備有蒜頭醬油，卻發現單吃不沾醬，味更美。相比汆燙的菠菜，就沾醬比較好吃。

2015/8 補充
覺得有點輕，就秤了一下，換算出來每台斤１０１元，實在不便宜。