酸敗的手工家事皂

這個家事皂是在2011.08.20做的，使用的油脂為50%椰子油和50%調合油，調合油的成份為橄欖、大豆、芥花油。

手工家事皂酸敗原因：
除了油脂本身的問題，天氣熱也是酸敗的推手，不過最重要的還是油的問題，比較二年多前做的家事皂都還沒酸敗。而這個家事皂一個月的時間就有酸敗現象，放不到半年就變成圖片中的情形，因為是做家事清潔用的，只要還有清潔力就不浪費地，趁過年前的大掃除時盡量用掉。

酸敗的家事皂

油品是酸敗的主要原因

這種家事皂，千萬不能拿來洗衣，會留下難聞的油味，皂剛熟成的初期就洗過，由於有浸泡數小時，難聞的油味就算用其他清潔劑洗過幾次還聞得到味道。

使用單一100%油品
依個人使用的經驗，調合油不論拿來料理或料理，都不好用，需要什麼樣的功能，就買適合的單一100%油品來用，就算要混合油品，也由自己買純正的油來混合，才是正確保險又健康的做法。

姑不論商人有無不良作為，一年四季每種油脂的壓取時間不同，油脂保存時間各異，再加上地域性的問題，在混合時油脂的鮮度會有很大的差別，看不見的混合過程，如何放心！？

第一次做手工皂: 純橄欖皂

第一次做手工皂就成功，而且還是純橄欖皂，還好當時沒有因為手動攪幾小時而嚇到不敢再做。

最近整理照片，這個照片上的日期是２００７年１月５日，實際上做皂的日期應該是２００６年。

用現成的簡單工具做皂

這個trace花了幾小時

份量一般

還不差的第一次手工皂

每次新學一種東西都會買上很多很多工具和材料，不僅花錢，東西也變得愈來愈多，通常都會多一個紙箱的大小，後來漸漸找身邊現成的東西來使用，不去講究”專用”，而且愈有心思去想”還可以怎麼做”，想法就會漸漸地多，

第一次做手工皂，就是用一根湯匙在攪皂，是不是有點過份簡單啊！

不管做什麼，工具是很重要的，雖然玩手工皂到現在還沒有買吐司模，但也是買了打蛋器來用，還買錯小型電動攪拌器，尚未拿來攪過皂就被摔壞了。

攪拌，是做皂過程最累的部分，所以工具不能太草率。

越南咖啡

以前喝咖啡會睡不著，下午以後都不喝咖啡，現在早已喝到無感覺，對睡眠的影響漸少。

越南咖啡產量很大也相對便宜，我一直埾信正常的東西都不會差，而不是包裝、價格的問題。

最近品嚐了三種越南咖啡，待存量用完，會再試其他品種。

１．G7是越南大品牌，這次買的是2g一包的即溶咖啡粉，是一小盒１５包裝的，打開後就有咖啡香，品質不錯。這種小包裝唯一缺點，就是用完後沒有玻璃罐可另做他用。

２．Vinacafe三合一咖啡，20gX24包才６５元，三合一是圖方便，味道當然沒什麼好求的。不要太差都可以接受。

３．這個TRUNG NGUYEN, KHATVONG咖啡粉有點可可的味道，明明店員跟我說另一款上面標著Ｓ的才是有可可味的。可可味的其實也沒麼不好，初衷本就是要多方嚐試，只要不是添加人工化合物的，都能接受。泡的時候用鋼網來過濾，不是使用濾紙，鋼網效果不是很好。

以上這三種都是我第一次買來喝的越南咖啡。

純紫草橄欖皂

泡二個多月的紫草浸泡橄欖油，顏色是非常地紫紅。
在２０１１的最後一天把皂做了，也算是了結一件本來預定要做的事。

人生的進展是有點怪的，總是你完成一件事後，不管多小的事，你的人生就是向前了一步。

這次也是第一次用１００％紫草浸泡橄欖油，因為是自己用的，所以１００％的濃度不會傷本。

紫草皂：上面深色部分比下面偏藍色部分早一二天脫膜

純紫草橄欖皂要點：

1. 油鹼融合時，很快就light trace，一直到入膜也不過２５分鐘，真的非常快，畢竟只用橄欖油，也輕鬆很多，原先還準備要奮鬥幾小時才會trace。
2. 顏色隨著時間變化，不管是一開始的偏藍或變深，跟浸泡油時的紫紅已大大不同。
3. 蠻好脫膜，天氣冷應該也是原因之一。
4. 切皂時，沒切好看一點。
5. 味道和沒浸泡紫草的純橄欖皂一樣。這個紀錄的重點是，如果你聞到有味道的各種紫草皂，非關紫草。

果凍

切皂不夠好看