簡單生活

買過市售的樟木條，用了幾年到現在還是好好的，味道淡淡的。得空時，已用砂紙磨過二遍。 以前就想過樟木條似乎不需要買，因為台灣有很多樟樹，而且品質很好，以前台灣樟腦可也是筆大生意。 乾燥的樟樹枝 秋高氣爽，已好久沒下雨，小樹枝一般都很乾燥了，份量很輕，折開就有濃烈的...

之前偶然看了一個茶器展，才知道原來家中一直使用的也是紫砂壼，和展場人員聊聊，她和許多有心茶藝的同好一樣也是慢慢玩壼，漸漸地買好壼，我不知壼什麼好，對茶也沒什麼心得，但想起家中以前的舊壼，應該是真的紫砂，就清洗了一個來用，不是什麼名貴款，幾十年前大陸紫砂壼便宜，現在價格不同了，也很...

在好久沒來的攤位上，看到日本黑籽菜，也叫活力菜、日本黑珠菜、赤道櫻草，老闆說不苦又嫩，只要看到沒吃過的菜，就會買來吃看看，喜歡會再買，不喜歡體驗過就好。 慢慢地讓生活更簡單些，在美食、料理、食物方面，多放了點心思，吃一些沒吃過的，多吃一些好吃的，會記下想吃的美食，得空方便時會...

做布衛生棉 是為了能 減少衣物 ，有些衣服買得不便宜又少穿，放了幾年，布料本身還保持得不錯，要等做抹布或手帕也用不完，為了能加速清除沒在穿的衣服，就決定做布衛生棉，這樣環保又省點微不足道的錢，生活上愈來愈環保，能不製造垃圾儘量不要，想想每天製造的垃圾如何被處理，最後去了哪，方便的...

第一次在山區看到油點草時，當時正盛開，被它特別而美麗的花朵吸引，欣賞了一會兒，回家查資料，原來還可以食用。 隔了數月，並非特意回到發現之地去採摘，而是在別處發現有台灣油點草，順道採摘一些回家品嚐，量少，只採葉，不會破壞它的繁衍生存。 台灣油點草很好認，花很特別，在...

今年忽然特別地愛起大自然，最近在戶外看了好多次野薑花，香味撲鼻，讓人很難不去注意到。採回家聞香，美好的味道能讓心情愉悦，不貪多，一株足矣！ 再遇到野薑花的時候，就想要採個幾朵來嚐鮮。 花苞本身没什麽味道，要盛開的野薑花才香，倒入熱水後，淡淡的花香中，竟真有薑味。

上星期路過臺中的茉莉二手書店，在裡頭逛一逛，位置是地下室又是賣舊書，所以空氣普通普通，然後就想可以拿一些書賣給二手書店，畢竟要把書清掉實在太難，有些也會懶得處理，自己的書存量還是太大，有必要再減少。 每隔一段時間看一下自己的書櫃，就覺得可以挑出幾本清掉。 今天第一次把書賣...

       走步道的時候，看到介紹無患子的牌子，那時樹下並未找到半顆，過幾天走另一個步道時，步道上就有幾顆，撿了二十多顆，那是第一次撿無患子，當時還有些不確定，其後，陸續又在不同的步道和公路邊撿到。         用來洗臉﹑洗衣﹑洗碗都不錯，就是洗頭還沒找到合適的方式和比...

舊物再利用 要把舊物利用，其實首先是心態的調整，如果有新的為什麼要用舊的？就像廣告詞 "Why have cotton when you can have silk?" 心態調整，每種東西都有優缺點，沒有全好也沒有全壞。現在很多地方都辦起跳蚤市場，雖然...

上個月才下定決心要學會切全雞，看網路上的教學影片，雖然切法有不同，但只要掌握在關節處下刀，及刀的使勁處，對一般人來說就行了，不像職業的要求快又好，比以為的要簡單的多，以後就不怕處理全雞，不過現在還是不敢殺雞，也不想殺雞。 第一次自己切椰子，其實用的刀法和切雞是一樣的，...

一直到今年才知道什麼是衣蛾，看網路上有人說衣蛾只會吃衣服，沒什麼危害，所以也不是很緊張，後來為了丟掉一些布，想說順便清掉，原先預計清個十幾隻，結果一共清了１５６隻，真噁心！而且還有部分比較難清的沒清完。 大熱天地，愈清愈不能停止，雖然說衣蛾對人體沒看到什麼傷害，在清除衣蛾的過...

新的嚐試 有人送了一瓶苦茶油，這次決定試著生飲苦茶油，聽說這樣對腸胃很好，其實也沒這方面的毛病，不過，也不是一定要有毛病才吃，腸胃不好的人倒是可以試試，總比吃藥好。 食補優於藥補，而且真的有效果，有一段時間沒正常吃飯，把胃搞壞，不管空腹或飽腹，胃都在疼，那時特意吃了很多對胃...

很久沒吃乳酪了，上次看到有關自製乳酪的文章，覺得似乎不是很難，尤其是有過數次做豆腐經驗後，自製乳酪更是容易，除了不必泡豆子、磨豆子、過濾豆渣外，也只要加熱到８８度Ｃ，不必長時間久煮，不用怕溢鍋，相較之下，短時間即可完成，十分輕鬆。道理是相通的，差別是一個是動物性的，一個是植物性的...

今年種菜不順，也比較沒心情種，所以除了幾個常年好養的之外，最旺盛的就是雜草，還有去年拿到但今春才下種的蘆薈。 根據經驗，蘆薈不適合當室內植物，之前為了提升室內空氣品質，放在室內好一陣子，真的不行，之前也實驗過把石蓮放在室內，害健健康康的石蓮即使放到室外，還是病懨懨。除非常常搬...

這應該是第一次做黑豆漿吧！做個記錄。 以前在士林捷運站旁，常常買黑豆漿當早餐喝，後來多年都沒再喝過黑豆漿了。黑豆漿比較少人賣，價格也貴一點點。 前次去食品材料行買黃豆時，還買了綠豆、紅豆、薏仁，這些都是原先就預定要買的，看到一旁的黑豆，就順手也拿了一包。買１０包以上，老闆也...

很久以前在台東農家，看到他們自己給自種的桑椹熬果醬，那時呆呆無知的覺得”這樣行嗎？”，後來看到一本專門教做手工果醬的書，躍躍欲試，但一直沒真的動手做。最近忽然又看到有部落格在介紹手工果醬，又提醒了我。很巧地，遇有攤販喊賣芒果，就買了許多芒果，事實是買太多了，總之拿了４顆來做芒果醬...

很久以前就想試著自製豆腐，去過中藥房問熟石膏，但是沒賣，現在小一點的中藥房，生意早不如前，東西就比較不好買到，也因此擱了好久一直沒動手做豆腐。 這次是買了豆腐模來做，因為賣家順便也賣製豆腐的配料和配件，可以一起買，不必為了個小東西又東奔西跑。模具部分，雖然考慮過現成有沒有什麼...

之前看影片時，介紹了廣東有名甜點：薑埋奶（薑撞奶）。 所需材料、作法很簡單，剛好又都有，尤其是薑，每次總是用不完，為了可以多多使用薑，就決定試做看看，以前雖沒吃過薑撞奶，日後也許有機會吃到道地薑埋奶，屆時再比較看看自己做的比之如何。 材料： １．鮮奶一碗 ２．白砂糖一...