簡單生活

買過市售的樟木條，用了幾年到現在還是好好的，味道淡淡的。得空時，已用砂紙磨過二遍。 以前就想過樟木條似乎不需要買，因為台灣有很多樟樹，而且品質很好，以前台灣樟腦可也是筆大生意。 乾燥的樟樹枝 秋高氣爽，已好久沒下雨，小樹枝一般都很乾燥了，份量很輕，折開就有濃烈的...

今年種菜不順，也比較沒心情種，所以除了幾個常年好養的之外，最旺盛的就是雜草，還有去年拿到但今春才下種的蘆薈。 根據經驗，蘆薈不適合當室內植物，之前為了提升室內空氣品質，放在室內好一陣子，真的不行，之前也實驗過把石蓮放在室內，害健健康康的石蓮即使放到室外，還是病懨懨。除非常常搬...

目前在用的吸塵器是超過１０年的亞拓乾溼兩用吸塵器，前幾年買來幾乎沒在用，很多次都想過要買新的，但最後還是決定多多利用現有的吸塵器，雖然外殼塑膠部分有些脆裂，用膠帶黏住也沒什麼問題，重點是這台的馬力夠大，馬達還好好的，丟棄不用會很可惜。 這台的集塵袋，可以拿下來清洗，優點是不用...

以前有一陣子常煮紅豆湯，但因為紅豆湯要煮很久，每每一離開就忘了，導致常常煮焦了，等到聞到焦味已經還不及了，而且某種程度而言也蠻危險的，不僅白忙一場，有時連鍋子也焦黑，還要費勁用鋼刷清理。有次使用全新的不鏽鋼鍋還整個焦黑。 煮紅豆湯的簡單方式： 紅豆洗過，泡水數小時，至少...

右邊是剛始難脫模留下的樣子 這次使用的紫草是上次做完１００％紫草皂後，再泡過的，所以顏色淡了。 剛除膜後，看起來有點像是芋泥。一切從簡，就不為了拍照而另外做什麼動作了，因為實際的過程就是這樣。 紫草皂 紫草皂成份： １．紫草浸泡橄欖油　８０％ ...

已經忘了什麼時候就開始想要做紫雲膏，現在終於完成了。 芝麻油浸泡紫草及當歸在 玻璃瓶裡 將近二個月 ，夠久了吧。 在煮的時候火候沒控制好，即使已用最小的瓦斯火，在芝麻油開始冒泡時，應該要先關火一下，才不會使溫度升太高，以致出現一絲焦味。除了焦味，算是成功了。 或者下次在...

火腿蛋餅的材料費，麵粉２元，蛋４元，火腿就貴了，要幾十元，因為自己手切，比一般的火腿片要厚，而且這個火腿是花蓮郭火腿，９００克就要６００元。 花蓮郭火腿 前幾天吃了用郭火腿做的粥和炒飯，及直接切片當零食吃，今天為了簡單填肚子，就花個幾分鐘做個火腿蛋餅。 火腿本身就...

煉奶（煉乳）是夏天冰品的絕配，也可以用來配鬆餅或做越南咖啡。 市售煉奶不便宜，若買便宜的煉乳，又會擔心乳成份不足，及一堆添加物。 一般教人做煉奶都會以煮牛奶或微波鮮乳為主要方法。 這個方式的缺點是，容易煮焦牛奶，而麻煩，但如果做得好，可以比免煮煉奶風味好。 煉奶，就...

豆漿是很好的飲料，自製豆漿便宜又健康。 非基因改造黃豆 自己做豆漿， 應該選用非基因改造黃豆 ，甚至就算用比較貴的有機黃豆來做豆漿，也比用買現成的豆漿便宜得多。 其實黃豆很便宜，賣豆漿的毛利真的很高，而且外面賣的，多數用一斤十多元的基因改造黃豆，基改黃豆在洗時，會有...

這是第一次做芋圓跟地瓜圓，原來做法很簡單。不過因為有點晚才開始做，所以做到後來真的會累，凡是要diy真的要提早時間比較好。 食譜來自楊桃文化，看到有些食譜的太白粉和地瓜粉比例不同，所以太白粉和地瓜粉都是大致抓一下比例，並沒去量。 材料： 芋頭１斤 地瓜粉２４０ｇ ...

甜麵醬是我很喜歡的醬，但是因為保存不易，除非一時用量大，不然不太適合在家煮，剩下的會吃不完，一次做太少也不方便。 尤其有時會想做方便的蚵仔煎或甜不辣時，沒有甜麵醬，真的不行。 這個簡易免煮甜麵醬作法不必一分鐘就可以完成，適合只需少量的醬時使用，或是想偷懶時使用，如果要做多一...